Hôtellerie & Restauration · Salaire indicatif : 24-38 k€
Compétences CV Cuisinier
Lister des compétences ne suffit plus : les ATS cherchent les bons mots-clés, et les recruteurs cherchent les preuves. Voici les compétences attendues sur un CV de cuisinier — et la méthode pour transformer chacune en argument.
Les compétences attendues en 2026
- Cuisine française traditionnelle
- Gestion du poste chaud
- Normes HACCP
- Gestion des stocks et food cost
- Travail en brigade
La règle d'or : une compétence = une preuve
Une compétence listée sans réalisation qui la démontre est un mot-clé pour l'ATS — pas un argument pour l'humain qui lit ensuite. Exemples de croisements :
Cuisine française traditionnelle
■ Preuve : « Assuré le poste chaud sur des services de 120 couverts »
Gestion du poste chaud
■ Preuve : « Élaboré une carte courte saisonnière, food cost maîtrisé à 28% »
Normes HACCP
■ Preuve : « Encadré 2 commis et 1 apprenti »
Gestion des stocks et food cost
■ Preuve : « Maintenu les normes HACCP — zéro non-conformité en 4 contrôles »
Les mots-clés que l'ATS recherche
À intégrer tels quels quand ils correspondent à ton parcours — l'ATS matche les termes exacts de l'offre :
- HACCP
- food cost
- brigade
- chef de partie
- couverts
- carte
- mise en place
Tes compétences couvrent-elles l'offre ?
Colle ton CV et l'offre visée : le score de ciblage compare tes mots-clés à ceux de l'annonce et te dit exactement ce qui manque.
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